ПИДЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ TFF

Пиде с говядиной — это традиционная турецкая лепёшка из нежного дрожжевого теста, запечённая до золотистой корочки и наполненная сочной говяжьей начинкой. Внутри — рубленая или фаршированная говядина, приготовленная с луком, специями и ароматными приправами, которые придают блюду насыщенный, слегка пряный вкус. При запекании мясо остаётся сочным, а тесто становится хрустящим снаружи и мягким внутри.